Yuk Intip Proses Pembuatan Martabak Ayam Rica-rica di Martabak Apin Cirebon

Sabtu, 5 Mei 2018 16:05 WIB
Tribun Jabar

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Ahmad Imam Baehaqi

TRIBUN-VIDEO.COM - Biasanya ayam rica-rica dinikmati bersama sepiring nasi.

Namun, di Martabak Apin, Jl Tentara Pelajar, Kota Cirebon, ayam rica-rica justru disajikan bersama seporsi martabak telur.

Ayam rica-ricanya bisa dijadikan topping martabak, isian martabak, atau dua-duanya.

"Ini menu terbaru yang diluncurkan awal Mei 2018," kata Diki Rusnandar, pemilik Martabak Apin, saat ditemui di Kedai Martabak Apin, Jl Tentara Pelajar, Kota Cirebon, Jumat (3/5/2018).

Secara umum proses pembuatan martabak telur ayam rica-rica tak berbeda dengan martabak lainnya.

Hanya ditambahkan adonan ayam rica-rica sebagai isian dan toppingnya.

Dari segi tampilan, martabak ayam rica-rica itu tampak berbeda dibanding menu martabak lainnya.

Pasalnya, adonan ayam rica-rica diletakkan di atas sajian martabak.

Rasanya pedas dan aroma bumbu rempahnya juga sangat kuat.

Bagi penyuka makanan pedas, martabak ayam rica-rica sangat direkomendasikan untuk dicoba.(*)

Editor: Novri Eka Putra
Video Production: Novri Eka Putra
Sumber: Tribun Jabar
Tags
   #martabak   #Cirebon   #ayam
KOMENTAR

Video TERKINI

TRIBUNnews.com © 2018 About Us Help